Kylling Sylte -
Denne slo virkelig godt an i Jula..
Knall kjekt pålegg for de som ikke spiser Rødt kjøtt.
Fremgangsmåte.
Pakk Kylling Fileter inn i Glad pakk og Aluminiumsfolie.
Trekkes i vann i ca 45 min.
Deles opp i skiver , gjerne i mindre biter .
Pakkes i presse .Eller om du har noe annet du kan bruke. ( Dekket med Glad pakk for å få letter ut av pressa.)
Legg i krydder , Salt , Pepper og det krydderet du ønsker. og Gelatin pulver etter hvert som du fyller opp .
Sett pressa tilbake i kjelen med vann , Pass på at vannet kommer over kanten på pressa .
La den stå der ca. 20 min. til Gelatin Pulveret har smeltet .
Settes til av kjøling , gjerne til neste dag.
På bildet vil du se at Sylta har en Rødlig farge over seg . Det er Paprika krydder som gir en god smak og fin farge.
Så er det bare å skjøre opp å pakke i porsjoner , eller legge hele/halve i fryseren .
Eller spise den opp , farlig god.
Denne kan du lage og kose deg med hele året .
Følg gjerne bloggen , her kommer det mye snadder ..
Lykke til











Kommentarer
Legg inn en kommentar